在现代酿酒技术并不是什么秘密，很多人都可以进行家庭式作坊酿酒。那么，纯粮酒酿酒设备需要什么呢？酿酒设备200斤多少钱一套呢？ 纯粮酒比酒精酒更健康，而且口感更好。所谓的纯粮食酒是用粮食酿造的，没有添加任何香味物质的传统固态发酵的酒才是纯粮酒。真正的传统粮食酒是微苦却不涩，香而不呛，粮食酒香浓郁明显，入口绵柔，喝了不上头，不口干，不辣嗓子的。
 
如果实在不放心外面买的酒，而且自己需要大量酒的话，可以自己酿制。纯粮酒是采用固态发酵法酿造的，需要发酵空间和设备，要酒曲等。在家里酿酒的话要准备好粉碎粮食的机器，净水设备，过滤设备，酿酒设备，发酵缸和储酒缸。 在网上，酿酒设备200斤多少钱一套，得看用途，不同的酒需要的工艺是不一样的，比如白酒和啤酒。比如200斤食品级烧酒锅的白酒蒸馏器高粱酿酒设备是两万，家用小型酿酒设备是一万，200斤家庭酿酒蒸锅设备全套六千九，整套家用小型微型酿酒啤酒生产设备是九万多。
 
所以，酿酒设备一套应该是要上万或者好几万的，当然，因为除了主要的蒸馏过滤设备，还要其它的配件设备的。比如酿酒要有曲成型用的模具，就是曲模，用于原料磨碎制曲，还有培养曲的发酵室，当然也可以自己直接买酒曲就好。
 
酒的发酵地方可以选择发酵池或者发酵缸，用来发酵，缸是要陶土烧制的，埋在地下，窖池是长方体的，可以用木材、水泥、砖、泥等材料制作。为了满足酿酒的水质要求，需要有净水设备除去水中杂质。 粉碎粮食的粉碎机，有利于更充分的发酵；酿酒设备，一般选择不锈钢，有酒甑、甑箅、汽筒、冷却器、蒸饭机等构造，还有滤除液体中宽体菌类和杂质的过滤设备。有储藏酒的陈酿容器，是储酒缸或者是贮酒池，可以是陶土的，陶瓷的和不锈钢等材料的。
 
所以，酿酒设备200斤多少钱一套，肯定是要好几万的，因为都是比较大型的设备，制作材料多。