市场上的酒是非常多的，但比较受人们喜爱的还是酱香酒。喝了那么多的酱香酒，你们了解酱香型白酒的历史吗？下面，和小编一起去了解下吧。 酱香型白酒是在1965年才被命名的。一开始的时候本来是不叫酱香酒的，是因为以前茅台的质量还不是很稳定，所以人们就拿茅台做试点，然后发现了茅台的特征，所以酱香酒就出世了。在后来其他香型的白酒也相继问世。
 
虽然酱香型白酒是在1965年才被命名为酱香酒的，但其实这个酒在很久以前就有了，只是以前人们还没发现这个酒的特点，但是具体是哪一个朝代产生的，目前众说纷纭，但是随着朝代的更迭，生产出来的白酒和现在的酱香型白酒的口味越来越接近。 在秦汉时期，西汉武帝因为去别的国家出访，品尝到了这一款就，觉得非常美味；而到了宋元的时候，元代就开始有蒸馏白酒了，而且在现代的考古中，还发现了南宋时期装酒的石窑；到了明清，回沙工艺已经形成了，也是在那时候，茅台镇的酿酒技术已经非常成熟了，且每年生产的酒非常多；到了清末民初，茅台镇的酒在巴拿马万国博览会上海还获得了大奖。 到了抗日战争时期，红军在茅台镇的时候，将酱香酒来对伤口进行消毒，从而防止伤口感染；到了新中国成立之后没多久，茅台镇比较出名的酒厂就合并成立了现在的茅台酒厂。在成立之后，酱香酒在市场的地位逐步上升，到了二十一世纪，逐渐成了最受欢迎的白酒，即使每年的生产量很少，但是销售额还是很客观的。
 
好了，上面就是关于酱香型白酒的历史的相关内容，希望对大家有所帮助。