对于很多刚接触酱香酒的酒友来说，优质坤沙酒是什么口感一直是他们想要知道的地方，因为优质的坤沙酒往往价格较贵且相对稀少，很少有人会舍得日常拿来品尝。所以这期便给大家整理了一份酱香白酒排行榜，以及优质的坤沙酒在不同阶段的口感。



优质的坤沙酒其在酿制过程中肯定是要经过多道工序酿制而成的，而工序的好坏与用料的品质直接影响到了酱香酒的口感与品质。在生产过程中不同轮次的口感与窖藏不同年份的口感大不相同

而这份酱香白酒排行榜中分别涵盖我我国大部分地区的优质酱香，那便是茅台、郎酒、习酒、金沙回沙酒、珍酒、武陵上酱、云门陈酿、云龙飞天、丹泉。

而在这些品牌当中，茅台的口感远胜于其他品牌，毕竟茅台属于酱香型白酒的鼻祖。所以主要以茅台在不同阶段的口感为例。

在前期的取酒过程中，其所取的酒略带清香，清香当中带有细微的酱味，其口感相对酸涩，但是又带着一丝醇厚，入口味道较为突出，但是留味不长。

在中期的取酒过程中，其已经具备了明显的纯粮香，但是其酱香还是略微稀薄，入口与前期没有太大区别，但是与前期相比已经具备了更多的酱香味，虽然不如前期清新淡雅，但是其留味更长。

在后期的取酒过程中，酒曲已经基本发酵完毕，酒体变得清澈透明，味道变得细腻醇厚，入口醇甜，酒体细腻，酱香味浓郁清雅，回味无穷，具备了浓浓的酱香酒味。

待其出酒的时候，酒体清澈透明，酱香香而不腻，呈现出醇香优雅的感觉，入口回甘，甘香久而不散属于上乘。

虽然茅台属于酱香酒鼻祖，其口感无法超越，但是好的酱香酒口感一般都会呈现出几个特点，入口醇厚，反香快，且口感协调细腻，香味久而不散，好的酱香酒一般都用一句话来形容那就是“纯粮酱香酒，好喝不上头”，简单的一句话概括了全部。

以上便是根据一些酒友的经验所总结出来的酱香白酒排行榜，而对于优质的坤沙酒是什么口感其实还需要自己去品鉴，毕竟百人百酱。