四大发展趋势、五大重点工作，白酒产业迎来崭新市场空间

3月27日，中国酒业协会白酒分会2023年理事会（扩大）会议在山东泰安举办，协会理事长宋书玉出席会议。

会上，协会副秘书长甘权作2022年度中国酒业协会白酒分会工作报告，介绍了白酒在过去一年的整体情况与行业发展特点，提出了目前行业存在的种种问题和困难，也分析了行业的发展趋势与前景。

他表示，过去三年，需求收缩、供给冲击和预期减弱三重压力深刻影响经济生活与白酒产业消费格局。但今年以来，经济形势稳中向好，白酒产业也必然迎来新的市场空间。白酒产业结构不断调整、产业布局不断扩大、消费结构和消费模式的变化，都将进一步激发产业发展潜力，推动白酒产业的格局变化。

针对白酒行业未来发展的趋势，甘权副秘书长认为有四点值得行业关注：

一是品质效益主导产业未来，从销售收入利润增长的角度看，消费者需求在过去几年发生了根本性的变化，少喝酒喝好酒的理性健康诉求越来越明显，品质、价格双提升的逐步替代了产 。能规模效应。

二是标准体系为产业发展保驾护航，标准体系建设是产业品质升级产品创新和产业进步的基础，对产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的作用。

三是文化的发展保障基业常青。白酒文化是中国传统文化的典型代表之一，白酒产业是融合了物质文化和精神文化的传统型产业，随着酒类消费需求越来越趋向个性化多元化，酒类产业更加注重酒类文化属性和品牌形象，白酒文化正在成为中国酒业发展的新内容。

四是产区发展创新创造价值。在产业全局高度看我们进入到社会主义市场经济改革新阶段，特别是在供给侧结构性改革调整以来，协会提出了白酒产业立足产需发展的系统功能建设，宗旨是保障产业可持续发展。

最后，甘权副秘书长就白酒分会2023年工作规划进行了介绍，在年初规划的16个项目以及各项博览会等工作中，他还重点强调了首席品酒师的换届考评、全国白酒的评委年会、中国白装甑大赛、2023年全国大学生的品酒技能大赛、中国白酒酒体设计大赛等五项工作内容，指出了各项赛事的举办对酒业高端人才孵化、对整体素质促进的重要意义。