白酒执行标准GB+T19508是什么意思？是纯粮食酒标准吗？

可以说能够被评为名酒的白酒都是相当有分量,这一点从历届全国酒评会评选出的名酒就能看出, 白酒执行标准GB/T19508是什么意思?这个标准的含义是浓香型大曲,酱香型大曲。

从地理标志产品保护规定中可以看出:浓香型白酒必须用粮食发酵,也就是说,酿造用的都是优质的高粱、小麦、玉米等为原料;而清香型则以高粱为主。所以,执行标准号GB/T19508就是代表着浓香型的大曲白酒。

其实,在白酒市场,有不少地方性名优白酒,其质量也是相当不错的,比如茅台酒,其生产标准为GB/T18356-2007;泸州老窖大曲酒,其生产标准为GB/T20824-2007,剑南春酒、洋河大曲酒等。这些名酒之所以能够获得众多消费者的喜爱和认可,除了自身品质好以外,还与它们的工艺水平密切相关。

当然了,如果没有遵循国家规定的纯粮固态法生产的白酒,也不能称之为优质纯粮白酒,因为它确实存在部分劣质酒,比如液态法或者半液态法白酒;而这些白酒虽然也采用传统粮食固态发酵,但由于制曲过程不规范,导致成酒杂味重,口感差;所以,要想找到一款真正的粮食酒,就需要对它的原料进行严格要求,并按照相关的规定制作而成。

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白酒执行标准t19508-2007

白酒的执行标准t19508-2007是根据国家标准化管理委员会发布的《GB/T20824-2008浓酱兼香型白酒》制定的,该标准规定了浓酱兼香型白酒以高粱、小麦和水为原料,经过传统的固态发酵工艺酿制而成。

t19508-2007这个标准中提到的一个主要特点就是必须以粮谷类作为原料进行酿造生产。所以说它对于白酒的要求也是比较高的。因为在我国,粮食产量非常大,因此我们能够看到很多品牌所生产的白酒产品都是用高梁等一些农作物来制作。比如说茅台,五粮液等这些品牌的白酒基本上都是用这种原料来制作,所以说大家也都可以放心的饮用了。而且这一个白酒的国家地理标志性产品的标准号,也是属于国家标准,只不过这个标准号并不是固定那么简单,而是会随着不同的白酒品牌的变化而来的,所以说如果要想知道一款白酒是否是真正的纯粮食酿造的话就需要仔细观察它的包装上的说明。

如果大家想要购买一些价格实惠、品质优良的高档白酒,可以参考这个标准。而且如果你想要选择一款适合自己的口味,也可以参考其他白酒的执行标准进行对比,这样就可以更加容易地辨别出这款酒是不是真正的纯粮食酿造的酒了。

当然,如果你们真的希望能够买到自己心仪的白酒的话,那就可以去购买一些大厂家的产品,这样的话,就可以让自己喝得安心了。