古井贡酒历史 古井贡酒我国的传统佳酿 分享中国白酒文化知识

虽然现在都是讲究喝洋酒,大家也鼓吹红酒可以美容养颜, 中国白酒文化历史悠久,有数千年的历史。在上世纪的五十年代的时候我们国家就已经开始使用了酿造技术,而到了今天我国也已经出现了许多不同品牌的酒,而且很多品牌都走在世界前列。

关于中国的白酒文化其实也是比较多的,现在人们喝洋酒会更追求时尚和口感,那么大家知道古井贡酒是怎么生产的吧?下面小编给大家分享下这个话题。

关于中国的白酒有很多种,比如说黄酒、啤酒、葡萄酒等,这些都是非常受欢迎的,特别是我国的老牌子,比如说茅台、五粮液等等。

但是随着时代的变迁,很多人都不是很了解白酒文化了,对于它的历史也不了解,所以今天我就跟大家好好地聊一下,古井贡酒的历史是怎么样的?

要问起白酒的历史的话就必须得追溯到春秋战国时期,因为这时候粮食还处于十分贫乏的状态,并且当时还没有足够充足的水源来进行发酵。所以当时的酿酒技术没有得到很好的发展,所以酒的品质并不高,但也有一定的收藏价值。

而到了唐宋以后,由于社会的发展以及工艺技术的进步,酿出的白酒更加丰富和醇香了。

所以白酒文化在中国一直流传着好几千年,其中就有著名的诗仙李太白,他曾经写过这样一首歌叫做《将进酒》,里面有一句话叫作醉翁之意不在酒,而是在于山水之间情思深长,让人沉浸于美妙的境界之中。所以在明清之前我国还是比较流行的白酒文化的。

但是到了现代,不管是什么行业都有新奇的事情发生,所以白酒也成为了一种潮流,受到越来越多人的青睐。所以现在的人对饮用红酒可以美容养颜是非常喜欢的一种,但是大家要注意的是,如果真的想养生保健的话还是不要经常喝。

古井贡酒的历史介绍

古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市。因其历史悠久、文化底蕴深厚而得名。以其色清如水晶,香醇似幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息的特点,赢得了海内外的一致赞誉。古井集团是中国老八大酿酒企业之一,位于安徽毫州城北二十公里的中国白酒金三角核心腹地,拥有古井贡酒生产基地。

在我国酿造白酒有着上千年的历史,早在中国唐代就出现了烧酒,并且被载入廿四史,成为中国古代著名蒸馏酒发源地的正宗产品。亳州酿酒的历史可以追溯到汉朝时期,当时该县已经开始出现用谷物酿酒的记载了。《九酝酒法》中记载:“凡酿之曲药皆必齐,惟湛炽耳。”明末清初时,曹操将家乡所产之“九酝春酒”及酿制方法献给周恩来总理;明万历年间,阁老沈理在其《问刘十九》诗文中有"昔者,帝女令仪狄作酒而美”。明嘉靖三十二年(公元1786年),陈毅率领的新丰商人马承天携带当地精美的青铜器进入亳州,沿着亳河运送青铜酒具回到亳州后,“重碧炉前翠微黄,开樽酌月光”,并题写了一幅对联:道逢乾坤日,一壶浊酒喜相逢!这首关于古井贡酒的历史典故便是从这里流传下来的。

古井贡酒起源于何时?说起这个故事就要先来说一下古井贡酒。据相关资料显示,古井贡酒的由来有以下几个方面的原因:

首先,它始创于南北朝时期。当时的人们采用高梁作为主要原料,利用麦子进行糖化发酵。经过多次反复试验,最终确定了一种科学的配方,用于调节酒的度数、口感和质量。同时还采取传统的窖池发酵技术,使酿出的原酒具有独特的风格,使得整个酒体更加饱满圆润,香气浓郁。

其次,因为它的制作工艺独特,所以古井贡酒也受到众多消费者的喜爱。例如,古井系列中的年份原浆系列就是其中较为畅销的产品之一。另外,古井贡酒的包装也是十分别致,使用的是红色的主调,非常适合商务活动等场合。此外,古井贡酒还有一个比较突出的地方是它采用的是一种特殊的手工制造方式。这种手工制造的方式不仅保留了原始的风味,而且提高了产品的科技含量。

第三,在现代社会的发展下,古井贡酒不断追求卓越品质,推出各种新品类。比如在2018年的第一季度销售额超过30亿元的时候,古井贡酒更是成功登上了央视广告台,成为了国内知名的品牌之一。如今,它已成为了国内外市场的领先品牌之一,备受广大消费者关注。

以上是对古井贡酒历史介绍的一些简单的补充。