我们在日常生活中经常会看到很多白酒的包装上都写的什么42度，52度的白酒，但不知道白酒为什么有度数区别？但我们知道度数高的白酒喝起来更容易醉一些，但也不知道其中的原因。接下来就带你们了解一下白酒为什么有度数区别，知道原因后就能解答很多人的疑惑了。 一、酒的香型
很多人看到这就很疑惑了，为什么白酒的度数更酒的香型有关了，现在就来解惑。白酒为什么有度数区别？是因为它的香型决定的，白酒的香型分为浓香、酱香、清香等等香型。香型跟它们的酿酒原料有关，原料不同，酿造出来的白酒度数自然不同。一般酒厂都会规定哪一款香型的白酒要生产多少度的白酒出来。
二、发酵方法
 白酒为什么有度数区别？和白酒的发酵方法也息息相关。每一款酒的制作工艺都不相同所以造就了酒业的蓬勃发展。因为发酵时间、发酵方法不同，酿造出来的白酒度数自然不同。度数高的白酒在酿造过程中就需要时间长一些。发酵时间、方法和工艺都影响着白酒的度数。
三、酒曲
  众所周知白酒主要是用粮食发酵的产品，但如果白酒没有酒曲就无法发酵和酿造成功。酒曲就是微生物，帮助粮食分解然后发酵成白酒的。白酒的酒曲主要是以大曲、小曲为主，当然还有其他的酒曲。所以添加进去的酒曲浓度不同，分解粮食的程度就不同，那酿造出来的白酒度数自然就有区别。所以白酒为什么有度数区别，跟酒曲也有很大的关系。
  以上就是关于白酒为什么有度数区别的相关介绍，看完这篇文章你们心中还有疑惑吗？以后当别人问到白酒为什么有度数区别时，你就知道怎么从专业的角度告诉别人白酒度数的区别了。