了解过白酒的酿制的人应该都知道，要想酿制出一斤白酒，需要三斤的粮食才行，但是在市场上有很多白酒的价格一斤主需要10元。那么，散装10元一斤的是粮食酒吗？ 我们先来看看酿制粮食酒的成本要多少。在市面上，我们常见的白酒有12种香型，每一种香型所使用的粮食和工艺都是不一样的，但是酿制成本比较高的是酱香型，因为酱香型工艺很复杂，而且酿制时间很长。而酱香型白酒酿制的原料成本也是很高的，就拿茅台来说，酿制一斤酒的粮食成本大概需要20块钱左右，而其他香型的白酒使用的是比较普通的原料，所以成本大概只需要10元左右。此外，很多白酒人工成本和包装成本是很低的，所以10块钱是可以酿制出粮食酒的。因此，10元一斤的也有可能是粮食酒的。
 
虽然10元一斤的酒也有可能是纯粮酒，但是有些小酒坊酿制的白酒里面可能还有很多有害物质，所以这些可能算不上是真正的粮食酒。一般来说，粮食酒要满足下面几个特点：
 
1、要有经营、生产许可证
白酒也是属于食品类，所以要有相关的许可证才行，这样主质量才有保障。 2、要有产品标识
也就是说，生产出来的白酒，酒瓶上要有相关的介绍，包括酒的名字，生产的原料和生产日期等。
 
3、质量合格证明
这样才符合售卖的标准，因为这样的白酒才比较安全。 满足这3点的话，那么就算的上真正意义上的粮食酒，安全性才比较高。所以大家在购买散酒的时候，建议选择正规的工厂的，因为很多小酒坊生产的白酒，生产的环境是不合格的，白酒的质量也是没有经过检测的。
 
好了，上面就是关于散装10元一斤的是粮食酒吗的相关内容，希望对大家有所帮助。