白酒应该属于我国很受欢迎的饮品，不仅是源远流长，而且风味很独特，在我国人民占据很大的地位，也是在日常生活中必不可少的。那我们在选白酒要注意什么呢？现在我们就来看如何选择白酒了。 大家在在选购白酒时，一定要对品牌的名称、颜色、图案、标签、瓶盖、瓶身、合格证、礼盒等进行仔细全面的检查。对于选白酒要注意什么呢？大家在选择白酒的时候，我们可以参考下面的分享了。
 
由于我国从未对白酒产品设定过保质期，市场上流通的白酒生产日期在两三年前的情况并不少见。但实际上，低度白酒存放一年或更长时间后，酯类会水解，表现为淡而无味。建议消费者和购买者要有正确的认识。购买白酒时选择两年内生产的产品饮用比较好。 选好地方；白酒应在证照齐全、有固定场所、信誉良好的商店、超市或市场购买。尽量不要买流动摊贩的白酒，不要买那些三无产品。在购买时一定要查看生产日期、厂名、地址、防伪标志等，并要求经营者出具与其营业执照相符的正式发票。
 
面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和吸引人的厂名来装点低质低价的产品，甚至加入酒精和香精，然后还有一些固态的白酒来进行勾兑。一般这种酒没有什么香味，口味也很差，质量也很不好，这个时候就不要买这些白酒了。 也可以品尝一下，点一点放在舌头上摩擦，鉴别酒的味道是否是稀、软、醇、粗、酸、甜、辣。低端高度白酒通常以劣质或发霉的粮食为原料，加工工艺较低。当你品尝的时候，我们的喉咙和头会感到窒息，这类白酒也是劣质的。
 
白酒方面大家一定要谨慎选择，不要买那些劣质的白酒，或者是假冒的白酒，不仅是口感方面不好，而且会对我们的身体有很大的影响，甚至是会危害生命。关于选白酒要注意什么就简单的分享到这里，希望上面的分享可以帮助到大家。