很多人在日常生活中都喜欢喝酒,他们知道很多酒的牌子,但不知道酒的原料是什么?近几年,纯粮食酒特别受欢迎,是很多人买酒的首选,但很多人都搞不清楚,纯粮食酒有哪些分类,也不知道纯粮食酒的原料有哪些?这篇文章就是来介绍纯粮食酒有按照什么分类以及纯粮食酒的原料有哪些?
首先我们介绍纯粮食酒的分类,纯粮食酒顾名思义,就是用粮食酿造的酒,不含其它的原料。像我们熟知的茅台、五粮液,这些都是纯粮食酒的代表,除了这些酒之外,还有泸州老窖,衡水老白干,洋河,剑南春等等,很多人喜欢纯粮食酒的原因就是纯粮食酒口感醇厚,原料简单,喝了纯粮食酒对身体也没有造成什么伤害,但他们只是知道纯粮食酒的原料是粮食,并不知道有哪些粮食。
接着我们就来说一下纯粮食酒的原料分哪些种类。像我们熟知的高粱,玉米,大米,糯米,这些都可以做成纯粮食酒的原料,除此之外,还有大麦,小麦,小米等谷物都可以作为原料来生产酒,这些原料经过发酵后用蒸馏技术制成的白酒,不含有一丝勾兑的成分。
这些谷物发酵都有其自己的特色,根据酒类不同原料不同。就拿高粱举例子,高粱有独特的香味,用高粱为原料制成的酒都含有酒的醇香。现在市面上最多的纯粮食酒就是以高粱为原料做成的酒,当然,纯粮食酒的原料在筛选的时候就有比较严格的规定,不合尺寸的原料酿制出来的酒就不达要求,这种酒就属于不合格的酒。
以上就是关于纯粮食酒的原料的分享,现在你们知道纯粮食酒的原料有哪些了吗?如果大家还有其他的原料分享,欢迎大家留言。